Leer groenten fermenteren zoals een pro !

In één avond ga je van nieuwsgierige beginner naar zelfverzekerde fermentatiemaker. Met mijn 15 jaar ervaring én wetenschappelijke achtergrond geef ik je alles wat je nodig hebt om thuis te schitteren met je eigen, knapperige creaties.

Wat je gaat doen

• Stap-voor-stap leren fermenteren: van het voorbereiden van je groenten tot het afsluiten van je potten

• Twee potten maken: kies je favoriete seizoensgroenten en kruidencombinaties

• Proeverij: ontdek hoe verschillend gefermenteerde groenten kunnen smaken

• Voorkom fouten: begrijp wat wél en niet werkt, zodat het thuis ook altijd lukt

Voor wie?

Voor iedereen die:

• nieuwsgierig is naar fermentatie, maar niet goed weet waar te beginnen

• graag duurzamer wil omgaan met de oogst uit de tuin

• houdt van puur, smaakvol en gezond eten

Wat je mee naar huis neemt

• Twee potten vol zelfgemaakte, levende fermentaties

• Een handig e-book met recepten en tips

• Toegang tot een besloten groep waar je ook na de workshop vragen kunt stellen

Alle benodigdheden zijn aanwezig.
Kleine groep (max. 12 personen) – dus volop persoonlijke aandacht.

Heb je vragen of wil je meer weten? Stuur me gerust een bericht— [email protected]

Wil je alvast meekijken in mijn fermentatiewereld?
Volg me op Instagram of Facebook via @cuisinecelavie.